Mejorando las condiciones de vida de los productores de café en Guatemala

DESARROLLO SOSTENIBLE: Valoramos el café que se ha cultivado respetando tanto al medio ambiente como a la gente.


Localizada en Chimaltenango, 112 kilómetros al oeste de la Ciudad de Guatemala, se encuentra la Aldea Ojercaibal: una comunidad compuesta por 300 familias cuyo sustento depende del cultivo de café.  El objetivo del proyecto de Nestlé  bajo la plataforma SAI (Sustainable Agriculture Initiatives – Iniciativas de Agricultura Sostenible) es mejorar la producción de café de un modo que se asegure la sostenibilidad a largo plazo, tanto en lo social como en lo económico y ambiental.
Nestlé trabajó con la comunidad para identificar cuatro áreas clave que ayudarán a garantizar este desarrollo de manera sostenible: educación, abastecimiento de agua, reforestación y salud pública.  Se identificaron actividades específicas para alcanzar estos objetivos, las cuales incluían la construcción de dos nuevos salones de clase en la escuela local; un incremento del 200% en el abastecimiento de agua potable a través de la construcción de un acueducto de 10 kilómetros de longitud; la plantación de árboles de aguacate en cada parcela familiar y la construcción de estufas eficientes y un centro primario para el cuidado de la salud.
Estas inversiones en comunidades rurales crean valor compartido para los proveedores de Nestlé y para los accionistas de nuestra compañía a través de una contribución directa con la salud y la productividad de los productores y la protección de suelos ricos que producen algunas de las mejores variedades de café del mundo.