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Producción Sostenible de Café en la Reserva Bosawás
Nicaragua
Desde el año 2004 hasta el año 2008 Nestlé, en colaboración con Grupo ECOM en Nicaragua, desarrolló un proyecto para la producción sostenible de café en tres municipios del norte Nicaragüense: Wiwilí, Waslala y El Cua, ubicados dentro de la reserva Bosawás.
Como parte de este proyecto, otorgamos asistencia técnica a 175 productores en los tres municipios en temas administrativos y en cómo implementar sistemas de monitoreo efectivos.
El programa obtuvo los siguientes resultados:
- 45% de aumento en promedio de los ingresos de los trabajadores
- Construcción de pequeños estanques para el tratamiento de agua
- Control de erosión
- Uso y almacenaje correcto de pesticidas
- Construcción de una nueva escuela
- Fincas diversificadas (ganado, árboles frutales, cacao, aguacate, etc.)