Ciudad de Panamá, 30 de julio de 2026. En Panamá, miles de jóvenes cuentan con ideas innovadoras para transformar la alimentación; sin embargo, a menudo enfrentan barreras como el acceso limitado a financiamiento y acompañamiento para hacerlas realidad.
Para responder a este desafío y seguir impulsando el emprendimiento juvenil en Panamá, Nestlé presenta el Innovatón Gastronomía y Alimentación 2026, una plataforma diseñada para convertir ideas en soluciones concretas que impulsen un sistema alimentario más sostenible, inclusivo y resiliente en el país.
La iniciativa está dirigida a jóvenes entre 18 y 30 años, quienes podrán postular sus proyectos hasta el 30 de septiembre en las categorías de gastronomía e industria alimentaria, ya sea con ideas en etapa conceptual o emprendimientos en marcha.
El Innovatón busca acelerar el desarrollo de propuestas innovadoras mediante un paquete de incentivos que incluye más de USD 30 mil en capital semilla otorgado por Nestlé Panamá, boletos aéreos de Copa Airlines, becas de Educación Ejecutiva y cursos de inglés de Quality Leadership University (QLU), acceso a programas de incubación, mentorías especializadas y espacios de coworking facilitados por Ciudad del Saber, certificados de regalo de Grupo Rey, así como otros beneficios otorgados por aliados estratégicos.
La distribución del capital semilla será la siguiente:
- Categoría Industria Alimentaria: el proyecto ganador recibirá USD 20,000 en capital semilla para impulsar el crecimiento y escalamiento de su iniciativa.
- Categoría Gastronomía (Cocina): el proyecto ganador recibirá USD 10,000 en capital semilla para fortalecer el desarrollo de su propuesta gastronómica.
A través de estos incentivos, la iniciativa brindará a los participantes herramientas clave para fortalecer sus proyectos, impulsar su crecimiento y acelerar su desarrollo en el sector gastronómico y alimentario. La distribución completa de los premios se encuentra detallada en las bases legales del concurso, publicadas en el sitio web de inscripción.
Las propuestas serán evaluadas bajo cuatro ejes clave: sostenibilidad alimentaria y reducción del desperdicio, seguridad y accesibilidad, nutrición balanceada e innovación. Expertos del Centro Latinoamericano de Innovación y Emprendimiento (CELIEM) liderarán el proceso de evaluación, priorizando iniciativas con impacto real, enfoque sostenible y alto potencial de crecimiento.
A lo largo del concurso, un jurado multidisciplinario seleccionará a seis finalistas, quienes competirán en la gran final presencial el 15 de noviembre.
“Desde Iniciativa por los Jóvenes de Nestlé, que nació en 2015, hemos impactado a más de 40 mil jóvenes panameños, generando oportunidades reales de capacitación, empleabilidad y emprendimiento. Como parte de la evolución de esta iniciativa, hoy lanzamos el Innovatón Gastronomía y Alimentación 2026 para seguir impulsando el talento del país y brindar las herramientas necesarias que permitan transformar ideas en proyectos sostenibles. Invitamos a todos los jóvenes a postularse y formar parte de esta plataforma que apuesta por su crecimiento y el futuro de Panamá”, expresó Rodrigo Romera, Gerente General de Nestlé Panamá.
Todos los inscritos al Innovatón recibirán acceso a la plataforma Nestlé YEP. Nestlé YEP es una plataforma de networking, capacitaciones y eventos globales para jóvenes innovadores y emprendedores. Además, recibirán un descuento en cursos de inglés durante un año, otorgado por Quality Leadership University (QLU).
Iniciativa por los Jóvenes: 10 años impulsando el talento juvenil
En Nestlé creemos firmemente en el potencial de las nuevas generaciones para transformar la sociedad y construir un futuro más sostenible e inclusivo. Bajo esta visión nació Iniciativa por los Jóvenes, un programa que promueve alianzas entre empresas, gobiernos, academia y organizaciones sociales para ampliar las oportunidades de formación, empleabilidad y emprendimiento juvenil.
En Panamá, el programa ha beneficiado a más de 40 mil jóvenes, a través de capacitaciones, pasantías y oportunidades reales de inserción laboral. Asimismo, ha sido clave en la articulación de alianzas público-privadas, incluyendo su participación en iniciativas como Mi Primer Empleo, contribuyendo a la integración de más de 1,000 jóvenes al mercado laboral formal.
Como parte de la Alianza por los Jóvenes Panameños, Nestlé contribuye a un ecosistema de más de 100 organizaciones, con impacto ampliado en alrededor de 30 mil jóvenes en el país.
A 10 años de su implementación en la región, la iniciativa se consolida como una plataforma que transforma el potencial en oportunidades reales, reafirmando que invertir en el talento joven es apostar por el desarrollo sostenible del país.
