Mito 1: El azúcar engorda.
Realidad: No. Ingerir demasiadas calorías en relación a la cantidad de energía que se gasta es lo que generalmente ocasiona un aumento de peso. Estas calorías de más pueden provenir de azúcares, otros carbohidratos, proteínas y con mayor probabilidad de las grasas en la dieta.
Mito 2: El azúcar provoca caries.
Realidad: No. Lo que provoca las caries es la poca higiene bucal. Ahora bien, cuando las bacterias que viven en la boca entran en contacto con cualquier tipo de carbohidratos, producen ácidos que dañan el esmalte de los dientes, favoreciendo así la formación de las caries. Una de las formas más efectivas para prevenir las caries, es cepillarse los dientes después de cada comida.